食べてビックリ！！
ちぢみほうれん草。
めちゃくちゃ美味しかった！
冬の時期にしかとれないというちぢみほうれん草。
昨日の晩ご飯に初めて食べました。
その美味しさに、これはブログに書きたい！と思いました。
ちぢみほうれん草は、群馬県の特産で、冬の寒さに耐えるためにぎゅーっと縮んだほうれん草。旨味もぎゅっと詰まってるんだそうです。
葉に厚みがあるため、炒める時は下ゆでしてからの方がいいです。
私は、ベーコンと炒めたのですが、しっかりと歯ごたえもあり、ほうれん草独特の苦さもなく、ほうれん草が苦手な方でも絶対食べれると思いました。
このちぢみほうれん草を食べてしまったら、このほうれん草しか食べれないくらい美味しかったです。
食べたことない方、よければ一度食べてみてください。
